Bis zum Jahr 1984 hatte die Pfarrei Kay stets eigene Pfarrer. Ab dem 17. Jahrhundert waren zudem Kooperatoren und Koadjutoren zugeteilt. Zur Pfarrei gehörte auch ein landwirtschaftlicher Betrieb am Standort der Pfarramtes, ca. 400 m östlich der Pfarrkirche St. Martin, der vom Pfarrer zu seinem Unterhalt betrieben wurde. Zum Betrieb gehörte ein Pfarrwidum, also land- und forstwirtschaftliche Flächen. Die Landwirtschaft verfügte über ca. 150 Tagwerk und die Forstwirtschaft über ca. 45 Tagwerk Fläche. Der Kirchenwald, das Pfaffenhölzl liegt ca. 200 m südlich des ehemaligen Pfarrhofes, bei der heutige Wasserreserve.
Pfarrer der Pfarrei Kay – St. Martin
| Vorname | Familienname | in Kay von | bis |
| Leonardus | 15. Jahrh. | ||
| Heinrich | Alt | 1580 | 1590 |
| Leonhard | Hochleitner | 1590 | 1600 |
| Johann | Wieser | 1600 | 1619 |
| Sylvester | Pichele (Bichele) | 1619 | 1628 |
| Melchior | Schaidt | 1628 | 1645 |
| Johann | Bausch | 1645 | 1646 |
| Johann | Rottenhueber | 1646 | |
| Johann | Lacher | 1656 | 1658 |
| Johann | Aehkler | 1658 | |
| Georg | Wallner | 1660 | 1685 |
| Peter | Stegmair | 1685 | 1686 |
| Alexander Johann | Ernst | 1686 | 1707 |
| Johann Baltasar | Berkhammer | 1707 | 1708 |
| Johann | Berwein (Perwein) | 1708 | 1734 |
| Matthäus | Strubegger | 1734 | 1743 |
| Joseph Michael | Joly | 1744 | 1764 |
| Johann Martin Joseph | Müller | 1764 | 1773 |
| Joseph Mathias | Pichler | 1773 | 1781 |
| Joseph Johann | Maier | 1782 | 1798 |
| Johann Michael | Pichler | 1798 | 1817 |
| Andreas Eusebius | Steinbichler | 1822 | 1826 |
| Johann Baptist | Götze | 1827 | 1859 |
| Bernardin | Braun | 1859 | 1863 |
| Bartholomäus | Greissl | 1863 | 1882 |
| Josef | Doisl | 1882 | 1887 |
| Marinus | Blindhammer | 1888 | 1910 |
| Simon | Mayrhofer | 1910 | 1914 |
| Johann Chrysostomus | Englmaier | 1914 | 1931 |
| Andreas Eusebius | Gastager | 1931 | 1936 |
| Johann | Jäger | 1936 | 1958 |
| Anton | Echtler | 1958 | 1959 |
| Josef | Reidel | 1959 | 1984 |